| 三路鸭肠王的鸭肠；胜利四路宜昌国际大酒店旁边巷子里的艳子酒家有辣子鱼、番茄鱼；隆康路色泽酒家有干锅鸡、牛肉面；隆康路老沈酒家有丸子火锅；康庄路王记酒店有千层饼；培心路交通酒家的各种腊货组成的土家菜；培心路长沙德圆的香菇鲜肉包；红星路的瓦罐汤；福绥路盆盆香店的瓦盆江鲢；福绥路湘西菜馆的干锅鸭肠、梅菜烧肉、乡村小炒肉；二马路关妈酒店的酸辣土豆丝；二马路达达简店的功夫腰片、菠萝虾、沙滩牛肉、香辣蟹；解放路天桥德庄酒店的荔枝味德庄汤、毛肚、腐竹；解放路天桥边重庆仔店的宫廷牛肉；中山路味源酒家的煲仔饭；中山路的热干面、汤包；中山路老周家的田螺；四新横路文字面(豌豆面炸酱面)；四星横路老叶酒家的辣子鱼；四0三小南国的卤菜；肖家巷独一处的烤鱼；致祥路郑信记店的凉虾；致祥路陈妈面馆的文子面；陶珠路九九店的鸭脖子；时代广场旁边巷子的酸萝卜老鸭汤；肖家巷自家人店的牛肉、刁子鱼；得胜街吴豆腐的豆花鱼(江鲢)；北门55号的随便火锅；星火路气象台小区的鸡汤；星火路大永乐店的扁肉燕(像水饺，用肉做成的透明的皮子包滴，有特色)；果园三路味源酒店的牛肉火锅；环城南路都吃好酒家的炕土豆；在宜昌开发区东山花园和骏王大酒店附近甚至形成了特色美食一条街，有兴趣游客可以一家一家地吃，仔细品味它们各自的特色和风味。
宜昌比较有名的特色酒店(有的是星级餐饮店)有：沙龙宴(三峡日报总店、夷陵广场、胜利四路设分店)；山野大酒店(东山大道104号国贸边)；红星酒楼(福绥路40号)；宜昌国芳大酒店(东山大道3号)；山庄食府(东山大道火车站左下)；伍园大酒店(隆康路8号)；唯义酒家(深圳路转盘处)；稻香阁大酒店(胜利四路3号)；重庆小天鹅水上世界(市政府江边码头)；七十二行民俗酒店(珍路路81号西陵区政府边)；彩云南大酒店(二马路11号)、古韵大酒店(夷陵路22号)、松泽园(滨湖路21号)、稻香阁大酒店(胜利四路3号)、湘楚情土菜馆(北北门外正街15号)、湘满楼(夷陵路116号)、巴楚人家(沿江大道125号)、大自然酒楼(胜利三路31号)、和怡酒楼(东山大道325号)、红峡食府(东湖二路)、青莲酒家(开发区西陵一路33号)、三味太子酒楼(沿江大道62号世纪欧洲城)、食海(沿江大道德46号)、穗丰楼(夷陵路60号)、小湘汇(二马路54号)、燕子酒楼(胜利三路31号)、福记菜馆(社绥路48号)、红房子(红星路48号)、唯义酒家(湖堤街2号)、鑫益昌食府(体育场路7号)、老谢家酒店(胜利四路三峡晚报旁)、湘情天下(开发区畔山林语附近)、内蒙古小尾羊宜昌店(隆康电信城附近)；源华大酒店(葛洲坝宾馆对面)；老叫驴酒店(葛洲坝宾馆对面)；民之天大酒店(夷陵路143号)、小平湖酒家(中山路)；都吃好酒家(环城南路)；鲜又美酒家(夷陵路105号)；旺角海鲜酒家(培心路1号)；临江门重庆火锅城(二马路)；北京饺子馆(隆康路28号)；老沔阳三蒸馆(隆康路)；巴巴汤锅店(胜利三路大公怡园)、香牌坊火锅宜昌店(胜利三路10号)、朝天椒火锅店(解放路32号)、乌龟甲鱼火锅城(樵湖路二路)、2008香辣虾(三峡商城A座1512室)、巴山味火锅(得胜街81号)、仔儿火锅城(解放路8号)、泰阁村鱼翅(沿江大道130号)、胖胖砂锅排档(夷陵大道136号)、川三鳖店(西陵二路2号)、八百碗酸辣米粉(福绥路9号)、土家鼓子鸡(夜明珠路)、重店老鸭子(福绥路8号)、重庆鸭棚子靓汤坊(开发区深圳路)、绿色家园烤全羊(磨基山公园边)、霸王虾口味村(果园路65四号)、重庆东方菜根香(开发区深圳路)、鲟龙宴(樵湖一路)、湘水谣(樵湖二路29号)、2085香辣虾(开发区深圳路)、湖北佬宜昌风味店(一马路52号)、锦记重庆鹅掌门(东山大道338号)、毛哥老鸭店(樵湖二路)、王朝大虾(西陵二路育才路口)、湘西菜馆(福绥路44号)、韩味馆(葛洲坝东湖二路)、昨日重现(二马路57号)、流金岁月(云集路38号)、花样年华(解放路四号)、天街中西餐厅(夷陵路123号)、情迷巴西中西餐厅(东山大道11号)、豪客家族(福绥路40号)、波尔多西餐厅(东山大道时代天骄13号)、无国籍餐厅(中山路)、太极茶道(开发区畔山林语)、徐嫂饺子馆(胜利四路16号)、北大仓高氏饺子馆(沈家店路20号)、麦当劳(国贸大厦一楼)、肯德基(夷陵路38号)、尤利客(西陵一路64号)、国贸粗粮王(国贸大厦六楼)。
在宜昌的知名酒店里，你不仅能吃到山珍，也能吃到河鲜。宜昌除长江和清江外，还有99条溪河，因而河鲜，也就成为三峡美食的一大特色，几千年来，宜昌人对每一种鱼的特点、习性、味道、烹制方法都深有研究。常用于做菜的河鲜鱼类品种有团 |
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